■“打卡”糖酒会
备受全球酒类和食品行业人士瞩目的第104届全国糖酒商品交易会，4月7日在成都中国西部国际博览城正式拉开帷幕。金融投资报记者从组委会了解到，本届大会共有来自42个国家和地区的4106家参展商参展，设有六大展区和11个特色专区，将开展30余场论坛活动。
■ 本报记者 黄彦韬 实习生 刘敏 摄影报道
时隔两年重新线下开启
全国糖酒会被誉为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”，2020年由于突如其来的新冠疫情，各大厂商错失了线下参加春糖盛会的机会，时隔两年，糖酒会再次在成都线下开启，无疑备受各方关注。本届糖酒会展览总面积21.5万平方米，展览规模创历届之最，共有来自42个国家和地区的4106家参展商踊跃参展。
金融投资报记者现场了解到，本届糖酒会使用西博城16个展馆及部分室外场地，设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料等11个特色专区。其中，在5号馆设置的“茶叶专区”和在11号馆设置的“食品配料和添加剂专区”是本届大会新增的特色专区。
除了茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、长城、王朝、可口可乐、中国茶叶、首农集团、光明乳业、蒙牛乳业、鲁花等国内知名企业以外，还有来自法国、意大利、阿根廷、智利、德国、美国、西班牙、新西兰、新加坡、印尼、韩国等国家和地区的厂商在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区以国家和地区组团的形式参展。
“这已经是我们第8次来成都参加糖酒会了。”北京峰发酒业黄雪莲女士告诉金融投资报记者，作为疫情后时代成都的第一场糖酒会，她感觉到尽管展区内人头攒动，但客流量较之前那些年还是相对稀疏。
4月7日上午10：30，黄女士的展位才迎来第一批咨询的客人。黄女士表示，一方面是疫情管控下采取的严格入场流程，另一方面是此次展厅面积扩大导致客流量相对分散。来自西夫拉姆酒业的张露丹女士告诉记者，临近下午，客流量开始密集起来了，“我们去年也去参加了济南的糖酒会，但成都春糖平台带来的规模效益更值得期待。”
各界大咖热议行业新趋势
记者了解到，本届糖酒会举办期间，还将围绕不同的展览板块、行业热点、市场走向、技术研发、投融资合作等，举办30余场行业活动，邀请各领域行业顶流大咖同场“论剑”，充分发挥全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台服务功能，帮助企业把握趋势、研判商机。
除4月7日下午召开的糖酒会主论坛外，“2021中国酒类食品包装创新论坛”、“葡萄酒数字营销高峰论坛”、“2021中国食品消费趋势白皮书发布会”、“乡村振兴新品发布会”等一系列丰富多彩的行业主题活动，也会在展会期间陆续登场。
在开幕式当天举行的“第三届中国火锅爆品大赛”现场，记者看到，多家火锅、餐饮及供应链企业参与其中，开展中国火锅文化交流，火锅产业展示展览，进行匠心菜品评选等活动。大赛评委、中国烹饪大师、原西藏饭店餐饮总监龙治明在接受金融投资报记者采访时表示，糖酒会不仅为火锅、调味品企业提供了一个展示平台，也为四川火锅文化“走出去”创造了很好的条件。
线上云展平台步入2.0时代
直播是本届全国糖酒会线上云展的又一大亮点。本届糖酒会官方直播间全面升级，进入糖酒直播2.0时代，在直播间规模、合作品牌、品牌时间、总裁时间、直播场次、主播数量、流量支持、直播玩法等八个板块全面提升。在西博城9号展馆外，糖酒会设立的官方直播间吸引众多参展商及专业观众驻足围观。
据了解，全国糖酒会继续联合淘宝汇吃、淘宝直播等顶流平台，让品牌在全国糖酒会线下进行新品推广市场营销的同时，同步在线上各平台展示品牌影响力、实现C端带货。
在脱贫攻坚战取得全面胜利的背景下，本届糖酒会聚焦乡村振兴，携手“快手乡村”在交易会现场发起“乡村振兴 步入公益”活动。主办方相关负责人告诉金融投资报记者，此次活动将在六大展区设立10个乡村振兴科普知识打卡点，参展观众可通过“微信运动”小程序参加该活动。为了加强与展商、观众的互动，本届糖酒会还携手抖音发起了“糖酒会，你和我”短视频话题活动，观众可发布逛展实录短视频参与互动。
此外，本届糖酒会还特别推出了“神秘寻宝”活动，寻找带有“第104届全国糖酒商品交易会”标识的“神秘宝箱”，“宝箱”分布在西部博览城9个展位，找到“宝箱”即可获得神秘“甜”礼。
来源:《金融投资报》 http://jrtzb.com.cn/
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